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Torsten Lipp studierte an der Agrar- und Umweltwissenschaftlichen Fakultät der Universität Rostock Landeskultur und Umweltschutz. Nach dem Diplom arbeitete er dort weiterhin am Lehrstuhl für Landschaftsplanung und Landschaftökologie und als freier Landschaftsplaner. 2005 promovierte er mit einem Thema zur kommunalen Landschaftsplanung. Seit 2005 ist er wissenschaflicher Mitarbeiter an der Universität Potsdam, wo er im Studiengang Geoökologie Landschafts- und Umweltplanung, Landschaftsmanagement und Naturschutz lehrt und in verschiedene Forschungsprojekte involviert ist. Daneben ist er im Naturschutzbeirat der Landeshauptstadt Potsdam und seit 2018 auch im Naturschutzbeirat des Landes Brandenburg engagiert.
Außerdem gärtnert er im eigenen Kleingarten.