Ludwig beschäftigt sich mit mehrjährigen Nutzpflanzen, mit dem Ziel Böden zu regenerieren, wandelnden Umweltbedingungen stand zu halten und eine nachhaltige Landwirtschaft zu gestalten. Seine Felder der Expertise sind vor allem: mehrjähriges Gemüse und Biodiversität von Nutzpflanzen. Im Projekt Urbane Waldgärten unterstützt er die Gruppe der Waldgärtnernden bei der Planung und Organisation des gemeinschaftlichen Gärtnerns und steht ihnen in der praktischen Umsetzung beratend zur Seite. Er freut sich immer über Interessierte, die den Waldgarten neu entdecken möchten und steckt mit seiner Begeisterung für Pflanzen an.